- 横浜鶴見のおすすめラーメン店を厳選！地元で話題の絶品ラーメンを紹介。
- 魅力的なスープやトッピング！一度食べたら病みつきになること間違いなし。
- Youtubeでは、お店への行き方や魅力をより詳しく紹介しています。
おすすめラーメン①：らー麺土俵 鶴嶺峰
2.1. 濃厚魚介豚骨スープと全粒粉麺の魅力
豚骨と魚介のダシを絶妙なバランスでブレンドした濃厚な味わい。
こってりなスープが苦手な方には、「和なごみラーメン」が人気。
こちらは、あっさりとした後味が心地よく、幅広い年齢層に受け入れられています。
また、麺は中太の全粒粉麺を使用しており、もちもちとした食感が特徴です。
スープとの相性も抜群で、一度食べたら忘れられない美味しさ！多くのファンを魅了しています。
2.2. トッピングはちゃんこ風具材や眠りチャーシュが美味
もち巾着やつみれ等が入った特製トッピングが人気！まるで、ちゃんこ鍋のような具材です。
柔らかくてジューシーな眠りチャーシューもオススメです！
おすすめラーメン②：中華麺 みかわ
3.1. 元日本料理長が日本料理技術をラーメンに応用！出汁の旨みが極限
創業者の方は、元日本料理長。
日本料理技術を応用して作られており、出汁や具材の旨みが引き出されています。
ハマグリ出汁・鰹出汁・牛骨白湯を合わせた香り高いスープは極上の旨さです。
これにより、他店では味わえない独自の味わいが楽しめます。
3.2. 食材だけでなく調理法もこだわった麺・トッピング
麺は国産小麦「ゆめちから」と「きたほなみ」を使用。
しっかりとした歯ごたえとなめらかなのど越しが楽しめる平打ち麺が特徴です。
3種のチャーシューも絶品です！
真空低温調理で仕上げた豚肩ロースと鶏むねはしっとりと柔らかく上品な味わい。
豚バラはジューシーな肉感で大変美味しいです。
おすすめラーメン③：豚仙人 鶴見店
4.1. 鶴見では希少な二郎系ラーメン 初心者にも優しいのでオススメ
路地裏のちょっとディープなところにある二郎系ラーメンの隠れた名店。
二郎系ラーメンは「コール」と呼ばれる独特のシステムがあり、
野菜・脂・ニンニクの量が無料で増量出来ます。
豚仙人 鶴見店では、こうした二郎系ラーメン初心者の方にも丁寧に案内しているので安心して訪問出来ます。
量をマシマシにした場合は、量が相当エグいので「本当に良いですか？」っと念押しされますｗ
期間限定メニューも定期的に行っていて飽きが来ないラーメン店です。
4.2. 柔らかジューシーな極厚チャーシューがおすすめ
極厚チャーシューが、柔らかく煮込まれておりジューシーな食感が楽しめます。
そのチャーシューと濃厚なスープが絶妙にマッチし、二郎系ラーメンが好きな地元民から愛されています。
