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横浜No.1の魚介とんこつ系ラーメン店
横浜界隈のラーメン店を食べ回りましたが、一番オススメのラーメン店です。
今回はランチで訪問させていただきました。
写真は開店前のものですが、ご飯時にはいつも行列ができる人気店です。
店主は元力士。そのためか、ちゃんこ鍋のような具材が特徴です。
元親方の貴乃花さんも頻繁に通われているそうです。
濃厚な魚介とんこつスープと、スープに絡みつく太麺のバランスがちょうど良い。
つけ麺が人気ですが、今回はラーメンを注文しました。
追加トッピングしなくても、お麩・つくね・白髪ねぎ等がついてきます。
これで700円という価格設定もコスパ良しです。
トロットロにほぐれる極太チャーシューが絶品！肉好きはトッピング必須！
このお店の魅力はラーメンだけでなく、チャーシューにあると思っています。
厚切りの極太チャーシューが口の中でとろけて本当に美味しいです。
勢い余って眠りチャーシューを8枚注文。
眠りチャーシューは別皿で提供されます。
眠りチャーシューをラーメンに乗せるとボリューム満点のチャーシューラーメンに。
ごっつぁんでした！！
意外と知られていない？絶品の眠りチャーシューはお持ち帰り可能。肉好きはマストバイ。
券売機の下の方にあるので、気づき辛いのですが、
私が絶賛している眠りチャーシューは豪快に一本単位でお持ち帰り可能です。
上記の写真のようにラップに包んでビニール袋と共に提供されます。
長さはリモコンと同じ程度。
ラーメンのトッピングするも良し、チャーシュー丼にするも良し、炒飯の具材にするも良し。
食べきれなかった分は冷凍すると日持ちするので便利です。
